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端午节前夕，一种富有传统卤制风味的新型蛋品—烤卤蛋将端上百姓餐桌。而这一切是因为“百年孔氏”日产80万枚烤卤蛋项目将于今日全面投产，这是世界第一条烤卤蛋生产线。剪彩仪式暨养殖大户签约仪式在邯郸市康鑫生产基地隆重举行。中非共和国大使埃玛纽埃尔-图阿布瓦、中国公众营养中心主任于小冬、加纳外宾大海、香港鼎旗集团董事长刘泽华先生、产销大户代表参加了新闻发布会。
据邯郸康鑫食品有限公司董事长孔德智介绍，该生产线年起开始筹建，整条流水线全部采用德国先进的生产设备和工艺，并结合“百年孔氏”独家烤蛋秘方，德国技术使中国美食完成了质的飞跃。
此条生产线的开工，不仅使因为禽流感而撤下千家万户的餐桌的鸡蛋，重回到百姓餐桌。更拯救了整个地区的禽蛋养殖大户。今天就有当地20多家禽蛋养殖大户与邯郸康鑫食品有限公司签订了大宗鸡蛋收购合同，使沉寂已久的邯郸养殖业又迎来了希望的曙光。
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